Подробное описание Турка Медная джезва цельнокатаная со съемной ручкой 250 (230) мл:
Высота - 93 мм
Диаметр верха - 65 мм
Узкое горлышко - 50 мм
Диаметр широкой части - 80 мм
Диаметр дна - 70 мм
Длина ручки - 130 мм
Турка изготовлена из цельнокатаной меди, деревянная ручка изделия предохранит ваши руки от ожогов. Горлышко узкое, что немаловажно для сохранения аромата кофе. Объем джезвы 250 мл полезный 230 мл. Внутри посуда покрыта пищевым оловом, толщиной 9 – 12 мкм, предохраняющим медь от окисления, что делает изделие максимально безопасным для здоровья.
В данной турке можно приготовить любимый кофе на электроплите или газовой плите, но не подходит для индукционной.
Пищевой припой оловом изделия необходим, чтобы в кофе не чувствовался недопустимый металлический вкус (лужение для джезвы обязательно, дабы не было химического процесса окисления и дальнейшего разрушения поверхности из меди).
Деревянная ручка выполнена из ольхи, покрыта сверху влагостойким лаком. При перегреве ручка не отделится от изделия, так как она отпрессована на медной трубке, затем пропаяна при помощи винтово-паечного способа.
Турка приобретается на достаточно долгий период и ей придется пользоваться практически ежедневно, поэтому важно учесть главные детали. Внутреннее лужение изделия выполняется электрохимическим методом, при этом олово на молекулярном уровне осаживается на поверхности меди в чистом виде (Sn3). Медь в свою очередь чистят с применением двух типов очистителей: натуральных кислотосодержащих продуктов и полировочных материалов.
Надежность и долговечность гарантированы.
При наличии индукционной плиты вы также можете приобрести адаптер переходник на нашем сайте в разделе аксессуары.
Сварить кофе в медной турке – это лучший способ приготовить отличный ароматный кофе.
