Диаметр шейки - 55 мм
Высота - 95 мм
Съемная ручка - Нет
Материал ручки - дерево
Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Сливной носик - Да
Оттенок может отличаться от темно-серебряного до черного цвета (зависит от обжига в печи).
Издавна все блюда готовили в глиняной посуде на открытом огне. Это позволяло сохранить подлинный аромат и вкус продукта. Вашему вниманию представлена джезва из чернодымленной керамики для приготовления вкусного кофе. Готовить в такой посуде можно как на открытом огне с рассекателем, так и на углях или горячем песке.
Способ приготовления: залить летнюю воду в турку, засыпать молотый кофе и сахар по вкусу, поставить на маленький огонь или рассекач, желательно в первый раз ставить на маленький огонь уже с теплой водой, чтобы не было резкого перепада температуры и довести только до кипения. Когда начнет закипать быстро убрать из огня или выключить огонь или тепло, если это плита. Поскольку керамика очень термостойкая, вода закипит через несколько секунд и если не успеете забрать из огня кофе бежит. Аромат кофе будет храниться в турке еще долгое время, делая приготовление вкуснее и приятнее.
Важно! Перед началом приготовления!
Чтобы сварить кофе на газовой плите в глиняной или керамической турке, необходимо использовать рассекатель пламени - приспособление, которое ослабляет действие пламени, обеспечивает равномерное рассеивание. По-другому турку из глины использовать нельзя , она просто лопнет, если поставить её на открытый огонь. Основная задача рассекателя — это ускорить приготовление пищи и сохранить посуду от прожигания.
ПРИМЕНЕНИЕ
Сначала ставится рассекатель и сверху турка.
Огонь должен быть средний или маленький.
При наличии индукционной плиты вы также можете приобрести адаптер переходник на нашем сайте в разделе аксессуары.
