Пишмани Sahinoglu с ванилью, 240 г

Пишмани Sahinoglu с ванилью

Пишмани (пашмак, "борода дракона", легкая халва) – сладости турецкой кухни, представляющие собой клубки из тонких нитей, состоящие из обжаренных в масле муки и сахара, иногда с добавлением фисташковых орехов, кунжута, ванили или других вкусовых добавок.

Может быть описана как нечто среднее между халвой и сахарной ватой. Зрительно напоминает скрученный моток нитей, вкус очень сладкий.

Исторически сладости изготавливали турецкие хозяйки в домашних условиях, однако сегодня эта традиция стала редкой, и пешмание, в основном, производится фабричным способом. Самый ранний рецепт пишмания приводится в книге врача Сервани в 1430-х годах.

Пишмани Sahinoglu с ванилью состоит из:

– Сахар
– Вода
– Масло
– Пшеничной муки
– Ванильного экстракта
 

Этот состав обеспечивает уникальный вкусовой профиль, который понравится даже самым требовательным гурманам.