KINU M47 PHOENIX — ручная кофемолка, созданная по немецкой инженерной разработке для максимальной производительности и надежности. Главная особенность — 47-мм конусные жернова профессионального класса с бесступенчатой микрорегулировкой, позволяющей настраивать помол с точностью до 5 микрон — от эспрессо до кемекса. Система с четырьмя подшипниками обеспечивает плавный и стабильный процесс помола, а силиконовая вставка на корпусе повышает удобство использования.
Обновлённая алюминиевая чашка крепится к корпусу через уплотнительное силиконовое кольцо — надёжно и прочно. В комплект входит жёсткий дорожный футляр для безопасной транспортировки.
Основные характеристики:
-
Тип жерновов: конусные, 47 мм, профессионального класса
-
Материалы: нержавеющая сталь + ABS-пластик
-
Регулировка помола: бесступенчатая, с точностью до 5 микрон
-
Подшипники: 4 шариковые
-
Ручка: съёмная, эргономичная
-
Ёмкость бункера: до 40 г зерна
-
Дополнительно: EVA-футляр в комплекте
Наш экспертный подход:
KINU M47 PHOENIX выбирают, когда нужна максимальная точность, стабильность и долговечность. Это одна из немногих ручных кофемолок, которая стабильно справляется как с эспрессо, так и с альтернативными методами заваривания — благодаря профессиональным жерновам, бесступенчатой настройке и четырём подшипникам.
Преимущества:
-
Бесступенчатая точная регулировка — для любого способа заваривания
-
Профессиональные жернова с точностью до 5 микрон
-
Полностью металлическая конструкция с повышенной прочностью
-
Максимальная стабильность благодаря 4 подшипникам
-
Удобна для транспортировки — комплектуется футляром
Совет от кофейных экспертов:
Для идеального эспрессо начинайте с помола в диапазоне 1–1,5 оборотов от нулевой точки. Для пуровера — 2–3 оборота. Ищите свой баланс методом дегустации и не забывайте очищать жернова от остатков зерен — это улучшит вкус и продлит ресурс кофемолки.
