При оформлении заказа, пожалуйста, укажите в комментарии, нужно ли вам помолоть кофе.
Арабика Бразилия Yellow Bourbon | Южная Америка
Профиль чашки: загадочный со следами пряностей и орехового очертания сладкий аромат. Густой богатый вкус со сливочной текстурой и тенью апельсиновой кислинки. Содержательное орехово-шоколадное послевкусие, где прослеживается нотки кардамона и вишни.
Путь кофе, поданного к столу справедливо пользующегося доверием поклонников, начинается издалека. Существует несколько видов полюбившегося напитка. Покупатели часто задают вопрос, почему Yellow имеет неожиданно желтый цвет, оказывается, секрет таится в ягодах деревьев данного сорта. Эксклюзивность заключается в том, что плод имеет не привычный красный цвет, а насыщенно желтый. На окраску влияет состав почвы и структура плода, где светлая мякоть прячется под тонкой прозрачной кожицей. Тонкость кожуры влияет на вкусовые качества мякоти, делая ее довольно сладкой. Зерна высушивают на солнце естественным путем, до полного усыхания, таким образом, сладость и насыщенно душистый фруктовый аромат фиксируется в зернах. Благодаря аромату, притаившегося в недрах зерна, ценность арабики Бразилия Yellow Bourbon повышается.
Притягательная сила бразильской жемчужины.
Bourbon в начале восемнадцатого века из Йеменской Республики был доставлен на французский остров Бурбон, после перевезен в Бразилию. Данный сорт очень прихотлив, произрастает он в юго-восточной части страны в штате Минас-Жейрас на высокогорных плантациях. Глубокий, сладковато нежный Желтый Бурбон может многое предложить. Зерно по размеру небольшое, однако, сорт относится к премиум сегменту, на основании отличительных вкусовых свойств. Бразильский желтый бурбон в 2017 году стал настоящей звездой, набрав на конкурсе «Кубок совершенства» более 92 баллов цифровой отметки в «Pulped Naturals». Цена стремительно росла и в сотню раз, превысила истинную стоимость товара. Идеально подходит для экспрессо, сочетается и буквально тонет в аромате молока, а благодаря нежно сливочному вкусу напиток можно употреблять без сахара.
Современная упаковка с дегазационным клапаном гарантирует, что ваш кофе будет свежим и вкусным.
