Детальний опис турки мідної оригінальної форми зі знімною ручкою 500 (460) мл:
Ідеально підійде на 2 порції кави Американо.
В самому верху діаметр - 7 см,
Горличко діаметр - 4,5 см,
Сама широка частина діаметр - 11 см,
Опорний п'ятак - 8 см,
Висота - 10 см,
Довжина ручки - 15 см
Турка виготовлена з міді, дерев'яна ручка виробу захистить ваші руки від опіків. Горлишко вузьке, що важливо для збереження аромату кави. Об'єм джезви 500 мл, корисний 460 мл. Усередині посуд покритий харчовим оловом, товщиною 9 – 12 мкм, що оберігає мідь від окислення, що робить виріб максимально безпечним для здоров'я.
У цій турці можна приготувати улюблену каву на електроплиті або газовій плиті, але не підійде для індукційної.
Харчовий припій оловом виробу необхідний, щоб у каві не відчувався неприпустимий металевий смак (лудіння для джезви обов'язково, щоб не було хімічного процесу окислення та подальшого руйнування поверхні з міді).
Дерев'яна ручка виконана з вільхи, покрита зверху вологостійким лаком. При перегріві ручка не відокремиться від виробу, оскільки вона відпресована на мідній трубці, потім пропаяна за допомогою гвинтово-паєчного способу.
Турка купується на досить довгий період і їй доведеться користуватися практично щодня, тому важливо врахувати основні деталі. Внутрішнє лудіння виробу виконується електрохімічним методом, олово на молекулярному рівні осідає на поверхні міді в чистому вигляді (Sn3). Мідь у свою чергу чистять із застосуванням двох типів очищувачів: натуральних кислотовмісних продуктів та полірувальних матеріалів.
Надійність та довговічність гарантовані.
За наявності індукційної плити ви також можете придбати адаптер перехідник на нашому сайті в розділі аксесуари.
Зварити каву в мідній турці - це найкращий спосіб приготувати відмінну ароматну каву.
